moulin a vent de villeneuve minervois
Sitios curiosos

Moulin à Vent de Villeneuve Minervois (Languedoc – Roussillon, Francia)

Moulin à Vent situado en Villeneuve Minervois es un buen lugar para visitar y descubrir como se hacia la harina en antaño.

Si tenemos la curiosidad de saber y ver como hacían nuestros abuelos y bisabuelos algunos alimentos, visitar el molino de viento es una buena forma.

Ahí nos enseñaran como se hacia la harina y podremos hacer algún paso nosotros mismos.

Visita

Nos dirigimos hacia casa y en nuestra guía vemos este curioso sitio. Vamos con tiempo suficiente para llegar a casa, así que decidimos hacer una visita al Moulin a vent de Villeneuve Minervois.

Tengo la curiosidad de poder ver como se hacia antes la harina.

Podemos aparcar tranquilamente y compramos nuestras entradas. La visita se ofrece en francés e inglés.

Lo primero que vemos es un video donde nos cuentan como estaba antes el molino y como fue toda su reconstrucción.

Seguidamente salimos a ver el molino. Es muy curioso como encajan todas las piezas y como esta todo bien calculado para sacar el producto final.

separando la harina en el moulin a vent de villaneuve minervois

En su reconstrucción, nos muestran como han reproducido fielmente las piezas en el material original y en las proporciones adecuadas para que todo funcione correctamente.

La guía nos cuenta como funcionaba el proceso antes y en la parte final nos deja probar a nosotros de separar la harina.

Al final de todo sacamos un producto acabado y con el cual podríamos hacer pasteles o pan tranquilamente.

Pero la visita, si uno quiere, no termina aquí. El mismo sitio donde esta el molina hay unas bodegas, donde podemos probar el vino que se hace en la población y comprarlo.

Como nosotros no somos mucho de vine, terminamos la visita aquí y seguimos nuestro camino a casa.

Historia

moulin a vent de villaneuve minervois des de fuera

Su construcción es sobre el 1810 y 1820, para complementar un molino de agua que había, pero en esta ocasión aprovecharon el viento.

Este molino estuvo en activo hasta el 1890, cuando se retiro su ultimo molinero, Pierr Ourliac.

El abandono provocó que se fuera cayendo hasta que en la época de los 80 ya solo quedaban los muros y algunos fragmentos de la piedras de moler y los ladrillos.

Pero su decadencia cambió cuando en 2001 el hijo del último propietario descubre su historia y decide recuperar-lo.

Así empieza la búsqueda de información y reconstrucción lo más fielmente posible.

Información complementaria

Más información y compra de entradas

Podemos ver más información y comprar las entradas en su web.

Los horarios varían según la temporada, por lo que recomiendo dar un vistazo a la web antes de ir.

Localización

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